Peterselie
Frans-belgisch
Aperitief
Luxe
Tongreepjes met tartaarsaus uit De heerlijke keuken van Bert Meewis
Luxe
Kervel
Peper
Lotte in negen groene kruiden uit BASK (van Sam D'Huyvetter)
Soep
Vis
Bert meewis
Knolseldersoep met pladijsreepjes
Frans
Diner
Hasselback aardappelen
Comfortfood met karakter: Hasselback-tartiflette met friszure salade
Grieks
Frans-belgisch
Diner
Gegratineerde aubergine met gehakt à la Julie Van den Kerchove
Frans-belgisch
Brunch
Lunch
Paddenstoel-coquilles met pesto en linzen à la Julie Van den Kerchove
Frans-belgisch
Diner
Escargots
Kalfszwezerik met spinazie, escargots & gepekelde druiven
Italiaans
Diner
Ansjovis
Spaghetti met gedroogd tonijnhart, kappertjes, Taggiasca olijven & ansjovissaus
Diner
Vis
Vis recepten
Paling in 't groen
Hapje
Vis
Luxe
Bladerdeeghapje met verse garnaalsalade & kaassaus
Diner
Vegetarisch
Pasta
Ravioli met burratavulling, kerstomaatjes, radijsscheuten & waterkers
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Steak met chimichurri & krokante aardappelen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kingfish met kippenlevercrème, dashi & kruidenolie
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Paling op 't groen
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend
Luxe
Zwarte truffel
Lamsfilet
Lamsfilet met zwarte knoflook, kikkererwten & zwarte truffel
Indonesisch
Diner
David da costa
Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque
Frans-belgisch
Diner
Dille
Gemarineerde zalm met ratatouille van fijne groentjes, dillecrème & crumble van zwarte olijven
Scandinavisch
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Langoustine met tomaat & avocado
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Coquilles met buikspek, groene asperges & chimichurri
Frans-belgisch
Hummus
Artisjok
Lams met hummus, artisjok, girolles & mini raap
Diner
Soep
Mosselen
Traditionele mosselsoep met tomaat en lente-ui
Diner
Soep
Mosselen
Mosselsoep met aardappel, wortel, peterselie en gebakken brood
Diner
Vis
Room
Romige mossel-mosterdsoep
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Mosselen op klassieke wijze
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Witte asperges met morilles, Oosterscheldepaling, Polderaardappel met kervel & garnalen
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Scampi in pittige duivelsaus
Diner
Vis
Vis recepten
Vol-au-vent met zeetong en garnalen volgens Johan Segers
Italiaans
Diner
Pasta
Ravioli met krab, koolrabi & gamba
Marokkaans
Diner
Lunch
Marokkaanse harira
Wereldkeuken
Diner
Schaal- en schelpdieren
Scampi's op grootmoeders wijze
1
2
3
4