Olie
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met bruine boter & yuzu
Grieks
Diner
Hapje
Griekse dolmades
Dessert
Brunch
Lunch
Zwetschgenkuchen
Japans
Frans-belgisch
Sharingfood
Makreel met yuzu, soja & dashi
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Erwtenpuree met lamsgehaktballetjes
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Eend met rabarberpuree, bietencrème, warmoes & roze peper
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zacht gegaarde noordzeetong met bloemkool, hazelnootboter, amandel & wintertruffel
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Noorse langoustine met zuurkool, witte bonen & consommé van boschampignons
Frans-belgisch
Hapje
Vlees
Tartaar van Aubrac, yuzu kosho & dragon
Frans-belgisch
Bijgerecht
Veganistisch
Knolselder
Frans-belgisch
Bijgerecht
Veganistisch
Rode Biet
Aziatisch
Diner
Lunch
Curry met kippenballetjes & paksoi
Zuid-amerikaans
Wereldkeuken
Bijgerecht
Duif van de bbq met bietenchips
Frans-belgisch
Diner
Hapje
3 bereidingen van krab met coquille en ingelegde groenten
Aziatisch
Diner
Vlees
Mangalitza gyoza
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Japans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Garnaal met sakura, kers & ijspegel
Spaans
Bijgerecht
Hapje
Paté van haas
Japans
Aziatisch
Diner
Kip katsu met Japanse pickles
Indisch
Aziatisch
Bijgerecht
Achari Aloo
Indisch
Aziatisch
Diner
Rajma bonen curry
Aziatisch
Diner
Brunch
Goudgeurige gamba's
Indonesisch
Aziatisch
Bijgerecht
Rundersaté met lever & pindasaus
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Rendang
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Makreel gestoomd in bananenblad
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Goudgeurige gamba's
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Bladgroente met knoflook & oestersaus
Zalmhuidchips
Zalmhuid
Witte umeboshi
Coquilles met jus van butternut, gel van witte umeboshi, gedroogde zalmhuidchips & bieslook
Italiaans
Diner
Lunch
Vegan lasagne
Parmentier
Ovenschotels
Wim ballieu
Parmentier met wortel & pancetta
Thaïs
Diner
Lactosevrij
Supersnelle rijstschotel met garnalen en groenten
Mexicaans
Diner
Hapje
Mexicaanse soft taco’s met rundvlees
1
2