eetbare bloemen
Diner
Grill
Rode ui
Gegrilde steak met paarse bloemkool, wortel, courgette & rode ui
Brunch
Lunch
Ontbijt
Croffle met slagroom & aardbeien
Diner
Lunch
Veganistisch
Biologische salade met rode biet, muismeloen, komkommer & kerstomaten
Dessert
Valentijnsdag
Ijs
Cheesecake met bessensaus en bessenijs
Dessert
Valentijnsdag
Meringue
Meringue van citroen met fambozencoulis en verse bosbessen
Diner
Lunch
Pasta
Ravioli met geitenkaas & gefrituurde ui in roomsaus
Diner
Vegetarisch
Pasta
Ravioli van rode biet met geitenkaasvulling, pistachenoten & erwtenscheuten in roomsaus
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Pruimen clafoutis, rozenbottel & Straffe Hendrik
Dessert
Kaastaart
Mango
Taart met romige mango-kaasvulling, vers fruit, eetbare bloemen en muntblaadjes
Diner
Vis
Vis recepten
Kabeljauwfilet met zwarte rijst, babybroccoli in citroenroomsaus
Diner
Vis
Vis recepten
Kabeljauwfilet met aardappelcrème, groene asperges en Parmezaanse kaas
Scandinavisch
Dessert
Gebak
Vlierbloesemtaart met limoenganache à la Jens Detollenaere