Een recept van Jens Detollenaere Vlierbloesemtaart met limoenganache à la Jens Detollenaere
Wil jij je gasten verrassen met een frisse en lekkere taart? Probeer dit recept maar eens uit! Een vlierbloesemtaart met limoenganache van Jens Detollenaere, amateur patissier en ex-finalist van Bake Off Vlaanderen. Hij is er van overtuigd dat je desserts perfect kan combineren met wijn. Je vindt de wijnsuggestie onderaan het artikel. Het recept komt uit zijn eerste boek Château Gâteau.
© Château Gâteau - Jens Detollenaere & Sanaz Sadegh - Erstberg €34,95
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio