Zomer
Italiaans
Bijgerecht
Diner
Focaccia met rode ui, zwarte olijven, kerstomaatjes en rozemarijn
Bijgerecht
Diner
Hapje
Focaccia met mozzarella en champignons uit de airfryer
Dessert
Rode wijn
Peren
Gepocheerde peer in rode wijn met amandelnoten
Dessert
Peer
Karamelsaus
Panna cotta met gebakken peer en karamelsaus
Dessert
Peren
Munt
Perenijs met gekarameliseerde peer, amandelnoot en verse munt
Diner
Lunch
Vegetarisch
Salade van rode biet en spinazie met gorgonzola, appel en walnoot
Diner
Gorgonzola
Peer
Risotto met gorgonzola, rozijn, amadelnoot en gebakken peer
Diner
Vegetarisch
Pizza
Pizza met peer, gorgonzola, walnoot, honing en munt
Aziatisch
Drankjes
Aperitief
Martini-lychee met cranberrysap
Frans
Dessert
Ganache
Macarons met citroen en ganache van melkchocolade
Thaïs
Dessert
Sticky rice
Verse mango met sticky rice, mungbonen, kokosmelk en munt
Drankjes
Cocktail
Aardbeien
Strawberry margarita
Thaïs
Oosterse keuken
Rijst
Nasi met kip, wortel, erwten en lente-ui
Granita
Limoen
Aardbeien
Granita van aardbeien met limoen en verse munt
Drankjes
Aperitief
Cocktail
Punch met champagne, aardbeien en rozemarijn
Diner
Vegetarisch
Gevulde paprika
Gebakken gevulde tomaten met rijst, cheddar en basilicum
Diner
Bloemkoolroosjes
Kip
Rijst met gebakken kip en bloemkoolroosjes in currysaus
Diner
Lunch
Vegetarisch
Salade van rijst met courgette, avocado, groene olijven en kappertjes
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met doperwten, kataifi & zomertruffel
Aziatisch
Bijgerecht
Lunch
Komkommernoedels à la Sidney Schutte
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met bruine boter & yuzu
Diner
Lunch
Vegetarisch
Hartige pannenkoeken gevuld met tofu, spinazie, ui en knoflook
Dessert
Mango
Lente
Panna cotta van mango met verse munt
Diner
Brunch
Lunch
Kipsalade op croissantbroodjes met aardappelchips
Italiaans
Bijgerecht
Diner
Pasta fusilli met fetakaas, kerstomaatjes, paarse olijven, lente-ui en peterselie
Italiaans
Bijgerecht
Diner
Pasta rigatoni in notensaus met tomaat, rode ui, peterselie en gebakken kikkererwten
Italiaans
Bijgerecht
Diner
Pasta penne met groene asperges, sperziebonen, doperwten, tomaten en basilicum
Mediterraans
Bijgerecht
Aperitief
Ottolenghi’s gegrilde coeur de boeuf-tomaten met chili, knoflook en gember
Bijgerecht
Lunch
Salades
Salade met watermeloen, halloumi en ingelegde rode ui
Snacks
Matcha
Pistache
Energy balls met matcha, amandelen en pistache
Aperitief
Lunch
Tomate crevette
Coeur de boeuf met grijze garnalen, zeekraal en rode ui
Mediterraans
Bijgerecht
Groenten
Carpaccio van coeur de boeuf met zwarte olijven
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
27
28