Winter
Scandinavisch
Salades
Vis
Salade met gravlax van zalm, feta & citrusvruchten
Scandinavisch
Vis
Nordic
Gravlax van zalm met beurre blanc, rode biet, avocado & microgreens
Scandinavisch
Vis
Nordic
Crêpes met gravlax van zalm, wortel, rode biet, kappertjes & microgreens
Scandinavisch
Lunch
Vis
Gravlax van zalm met rode biet & zwarte olijfkruim
Aperitief
Hapje
Amuse
Amuse van kippenlever met walnoot & rode biet
Frans-belgisch
Diner
Snelle hap
Skrei met savooikool & morilles
Diner
Vegetarisch
Snelle hap
Pierogi met aardappelen & gekonfijte ui
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Knolselder met walnoot & ingelegde palmwier
Mexicaans
Diner
Taco
Mexican taco’s met gegrilde varkenshaas, gepekelde rode ui & romige avocadocrème
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustines met een crème van aardpeer, kaviaar & beurre blanc
Diner
Taco
Lente
Luxe taco’s met sukade, avocado en gepekelde rode ui
Diner
Vegetarisch
Taco
Veggi taco’s met paprika, komkommer & kikkererwten in chipotle-cashewsaus
Diner
Taco
Rundvlees
Korean taco’s met rundvlees en gepekelde groenten
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Landes kip met zwarte trompet & zwarte knoflook
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Wilde zeebaars met snijboon & oester
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kingfish met komkommer & witlof
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Tartelette van grijze garnaal & knolselder
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Rode poon met jalapeño & duindoornbes
Diner
Vis
Courgette
Skrei met gegrilde courgette & mediterrane salsa
Diner
Vis
Zeekraal
Skrei met zeekraal, courgette & spek in roomsaus
Diner
Vis
Thaise curry
Skrei in Thaise curry met rode chili & taugé
Diner
Vis
Aardappel
Skrei met krokante aardappel & avocadocrème
Diner
Vis
Vis recepten
Paling in 't groen
Dessert
Valentijnsdag
Ijs
Cheesecake met bessensaus en bessenijs
Dessert
Valentijnsdag
Macaron
Chocoladecake met frambozenmacaron en vanillecrème
Dessert
Aardbeiensorbet
Pistachenoten
Aardbeiensorbet met dille-olie en krokante notencrumble
Dessert
Valentijnsdag
Meringue
Meringue van citroen met fambozencoulis en verse bosbessen
Drankjes
Aperitief
Valentijnsdag
Berry royale mocktail met sinaasappel
Drankjes
Aperitief
Valentijnsdag
Pink rose mocktail met lychee en verse rozemarijn
Drankjes
Aperitief
Cocktail
Midnight blue mocktail met vlindererwt en citroensorbet
Drankjes
Valentijnsdag
Frambozen
Romantic raspberry fizz mocktail
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
27
28