Auteur
Martyna Majchrzak
Daslook
Vinaigrette
Saffraan
Lamsnek, daslook, asperge en vinaigrette van Belgische Saffraan
Kreeft
Oesters
Kaviaar
De verlaging van btw in horeca: kreeft op restaurant goedkoper dan thuis
Kooktips
Garnalen
Zeevruchten
5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van garnalen
Michelin
Heropening
Knokke
Sterrenchef Edwin Menue: 'Alle weekends deze zomer zijn al volgeboekt'
Horeca
Koning filip
Koning Filip betuigt steun aan heropende horeca: 'We hebben veel aan jullie gedacht'
Soep
Kabeljauw
Recept
Soep van zongedroogde tomaten en kabeljauw
Michelin
Londen
Sterrenrestaurant
Australische sterrenchef Brett Graham: 'Ik kan niet heropenen zolang ik aan social distancing moet doen.'
Avocado
Tips
Rijp
Zo kies je nooit meer een onrijpe avocado
Rijst
Koken
Tips
We koken rijst ons hele leven al verkeerd
The best chef awards
Chefs
Awards 2020
The Best Chef Awards 2020 gaat digitaal: 'Meer dan ooit is het van belang om door te zetten.'
Heropening
Restaurant
Corona
Deze populaire restaurants sluiten definitief de deuren
Mauro colagreco
Mirazur
Frankrijk
Sterrenrestaurant Mirazur van Mauro Colagreco krijgt make-over
Bloemkool
Recept
Sylvester schatteman
Gemarineerde makreel met bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers
Hertog jan
Joachim boudens
L.e.s.s
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens openen openluchtrestaurant in voormalige Hertog Jan hoeve
Heropening
Horeca
Open
Een op de vijf horecazaken blijft vandaag toch gesloten
Gent
Fruit
Food waste
Gent wint Food Waste Award met fruitplukproject
Horeca
Steunmaatregelen
Btw-verlaging
Overheid keurt steunmaatregelen goed: btw-verlaging in horeca
Heropening
Antwerpen
Eilandje
Familie Weijers klaar voor tweede start: 'We kijken ernaar uit om onze gasten weer te mogen ontvangen.'
Pasta
Zeeduivel
Calamarata met zeekraal
Calamarata met zeekraal, zeeduivel, chili en citroen
Corona
Maatregelen
Heropening horeca
Horecapersoneel over de huidige richtlijnen: 'Veel beter dan verwacht.'
Vis
Bakken
Huid
Hoe bak je vis op het vel?
Hasselt
Restaurant
Corona
Sterrenchef Luc Bellings houdt restaurant dicht: 'Wie wil nu bediend worden door ober met mondmasker?'
Sergio herman
Antwerpen
Syrco bakker
Sergio Herman, Syrco Bakker én Boerentrots openen pop-up in Antwerpen
Michelin
Sir kwinten
Sterrenrestaurant
Sterrenrestaurant Sir Kwinten wijkt uit naar feestzaal: 'We kijken er naar uit om opnieuw te beginnen, maar het moet rendabel blijven.'
1
2
...
40
41
42
43
44
45
46
...
64
65