Worcestersaus: de mysterieuze Engelse smaakmaker

Chef Lio , 2023-09-13
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand
€1,99 per week
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Sauzen Engelse keuken Culinaire geschiedenis Bloody mary Smaakmaker Worcestersaus Saus recepten

LEES OOK:

De kunst van béarnaisesaus: traditie en smaak in harmonie Peperroomsaus: dé klassieker bij een perfect gebakken steak

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Hallo BBQ-seizoen: de enige dry rub die je nog wil gebruiken (en hoe je'm zelf maakt)

Wat doet een sjalot anders dan een ui? En waarom je beide nodig hebt

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

Dé geheime smaakmaker die chefs in hun voorraadkast verstoppen

Lees meer

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Met de start van het mosselseizoen herhalen wij nog even alles wat je over deze zilte zaligheden moet weten

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Ambiance plukt bloemkool: “Je kan het sap van de bloemkool gebruiken als een soort natuurlijke remedie”

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Ambiance proeft: 4-hands diner van Gert De Mangeleer en Alexandre Gauthier op het Botanic Gourmet Festival

Antwerpen

Ambiance plukt zee-editie: 5x onmisbare zeeplanten om te proberen

Ambiance proeft de top: Zilte in Antwerpen

Antwerpen

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Eet je huid jong: voedingstips tegen huidveroudering volgens diëtiste Eva Snoeck

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Plantaardig eten: zo maak je er een succes van volgens diëtiste Tine De Greef

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

Ambiance plukt Oost-Indische kers: van sierplant tot smaakmaker

“De beste calorieteller zit in je eigen lichaam.” Diëtiste Sofie Van Kelecom over intuïtief eten

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Ambiance proeft: Twee chefs, twee continenten, één onvergetelijke avond

Toon meer