Worcestersaus: de mysterieuze Engelse smaakmaker

Chef Lio , 2023-09-13
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Sauzen Engelse keuken Culinaire geschiedenis Bloody mary Smaakmaker Worcestersaus Saus recepten

LEES OOK:

De kunst van béarnaisesaus: traditie en smaak in harmonie Peperroomsaus: dé klassieker bij een perfect gebakken steak

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Wat doet een sjalot anders dan een ui? En waarom je beide nodig hebt

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

Dé geheime smaakmaker die chefs in hun voorraadkast verstoppen

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Lees meer

Brussels Bar Show: een mijlpaal voor de Belgische cocktailcultuur

Brussel

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken

Zepperen

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

VIDEO: Chef Jakub Blogowski haalt herinneringen op door pierogi klaar te maken

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Geen hype maar perfectie: hoe Christophe De Koninckx bij Cella smaken tot leven brengt

Antwerpen

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is

Airfryer time: met deze hack krijg je hem in 5 minuutjes weer proper

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Hallo BBQ-seizoen: de enige dry rub die je nog wil gebruiken (en hoe je'm zelf maakt)

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Content creator Eléonore Van Bavel: “Gezond eten is mijn manier om goed voor mezelf te zorgen”

Toon meer