Wat je nog wilde weten: culinair journalist Jacques Hermus over de jacht en 'echt' wild

Marie Leys , 2022-10-21
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand
€1,99 per week
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Wild Jacht Wildbereiding Jacques hermus

LEES OOK:

Wildplukken met chef Dennis Willems van restaurant Morille: "Het bos is goed voor jou, wees dus ook goed voor het bos”  

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Lapland: waar natuur en traditie samenkomen op je bord

Meer eend: 4x winterse recepten met eendenborstfilet in de spotlight

Op bezoek bij chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur: "De fazantenjus maakt je gerecht af"

Antwerpen

Wild genieten: 5x de beste recepten met hert

Charcuterie van Dierendonck steelt de show tijdens de feesten: “Wij zien het als de nieuwe patisserie”

Lees meer

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Ook je buik vol van microplastics? Beslis als kok mee wat er op het bord belandt

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Rood en rijp: dit wil je weten over het kiezen en bewaren van aardbeien

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Voormalig chef-kok en uitgever Edwin Loos overleden

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Gezonde twist in de keuken: wortelwraps veroveren de lunch

Tips & tricks voor het perfecte ontbijt

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Ambiance proeft: 4-hands diner van Gert De Mangeleer en Alexandre Gauthier op het Botanic Gourmet Festival

Antwerpen

Leven met diabetes: voedingstips van diëtiste Mathilde Hecquet

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

Ambiance plukt champignons: 5x eetbare soorten die je gerechten naar een hoger niveau tillen

BelBul bruist: ontdek het label voor Belgische topbubbels

Tafel weer gastronomisch voor een vriendenprijsje tijdens de nieuwe editie van de RestoDays

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman

Ambiance op festivals: Robijn bewijst dat wijn kan op Extrema Outdoor

Houthalen-Helchteren

Ambiance proeft Osteria Del Borgo in Ukkel, het nieuwe restaurant van sterrenchef Ruben Christiaens

Ukkel

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Toon meer