Tips van de seafood-specialist: zo bereid je de lekkerste zeevruchten helemaal zelf

Elise Coppens , 2021-06-23

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Aziatisch Keukentips Zeevruchten Mosselen Scheermesjes Kokkels Tips Foodpairing Citroengras Seafood Sailor seafood Sarah van steenkiste Krabbescharen

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

Ambiance tipt: slimme en budgetvriendelijke tips voor een georganiseerde keuken

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

Smaakvolle gerechten en wijn op de kersttafel: dit zijn onze tips en tricks

Lees meer

Ambiance proeft: verfijnd dineren met wellness en overnachting in Hoeve Roosbeek

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Van Trappist tot Tropical: Bierpassie Weekend keert terug naar de Handelsbeurs in Antwerpen

Antwerpen

VIDEO: Deze saffraanrisotto van chef Tom Maes is als de zon op je bord

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Hotspots: 7x tips voor een weekend tussen de wijngaarden in België

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout

Op zoek naar nieuwe smaken met chef Thomas Puype: "Op deze manier leer je als chef nog iets bij"

Brugge

Hotel Van der Valk Beveren maakt zich zomerklaar: "De wellness en het zwembad zullen fenomenaal zijn"

Beveren

Homemade granola: wij hebben het recept van sterrenchef Daniel Humm van het iconische Eleven Madison Park*** (NYC)

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

De aftrap van het mosselseizoen: 5 x originele recepten met mosselen

Hop vs. hopscheuten: de ene in bier, de andere op je bord

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Plantaardig Pasen: tips en tricks voor een vegan paasbrunch

Hoe je in 2025 minder ultrabewerkt voedsel eet: handvaten voor een betere start

Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Toon meer