Het afgelopen jaar reisden we vooral naar andere landen via de smaken van hun keukens. Ook niet slecht en op zijn minst af en toe even avontuurlijk te noemen. Nog niet uitgereisd? Eén slok van The Botanist Gin stuurt je naar het groene landschap van de Hebriden eilanden voor de kust van Schotland. De 22 lokale, wild groeiende botanische ingrediënten en 9 bessen- en granensoorten maken de avonturier in je wakker. Een ruwe en frisse premium gin die je doet proeven van de wilde natuur. Zelfs in eigen land.
De naam van de gin doet het al vermoeden; in The Botanist Gin heeft een botanicus zich grondig kunnen uitleven. In dit specifieke geval viel het plezier te beurt aan de Schotse James Donaldson. De in-house forager van The Botanist Gin plukt de 22 botanicals en 9 bessen- en granensoorten die deel uitmaken van de samenstelling van de gin helemaal zelf. Die met de hand geplukte kruiden en planten worden eerst zorgvuldig gedroogd en vervolgens gedistilleerd in de laatste Lomond-distilleerkolf ter wereld. Die vind je op het Schotse Islay, waar ze voor het stoken van de gin puur Islay water gebruiken. Het eindresultaat? Een zachte, maar complexe gin die de wilde avonturier in jou doet herleven.
Wild, wilder, wildst
‘Wild – it’s a state of mind’ is het motto van de gin. En we begrijpen waarom. The Botanist voert je naar de wilde natuur en doet jou de groene omgeving ontdekken in de vorm van de botanicals die overal verspreid op het Islay eiland groeien. Via ingrediënten zoals appelmunt, kamille, akkerdistel, zachte berk, vlier, ulex, jeneverbes en rode klaver neemt de gin je mee op de tocht die James om de zeven maanden opnieuw aflegt om de botanicals te verzamelen. Niemand die Islay beter kent dan James. Alleen hij weet op welke plaats en in welk seizoen de 22 botanicals bloeien. “Dat is net de schoonheid van het plukken van die unieke aroma’s. Je gebruikt je eigen zintuigen als garantie op het best mogelijke eindesultaat”, aldus James.
Totaalbeleving
The Botanist gin neemt je mee voor een totaalbeleving die je verbindt met de natuur in jezelf en die om je heen. Ideaal voor wie nood heeft aan een vleugje wild avontuur en houdt van pure, natuurlijke ingrediënten. Via de minifilm serie Wild: A State of Mind gidst The Botanist Gin je mee door de pracht en praal van het Schotse Hibridische eiland, waardoor die totaalbeleving nog net ietsje scherper gesteld wordt. Wie aandachtig kijkt, ontdekt de natuurelementen van de streek ook in de strakke fles met robuuste reliëfdruk. Bij deze gin geldt duidelijk what you see is what you get: een elegante, complexe gin die schittert in zijn natuurlijkheid, ruwheid en puurheid. Reis je mee?
Meer info op www.thebotanistgin.com en via @thebotanistgin
Disclaimer: ons vakmanschap drink je met verstand