Op het oermenu: is het eetpatroon van onze voorouders vandaag nog een geschikte keuze?

Elise Coppens , 2021-04-12
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Groenten Vlees Vis Wetenschap Gezonde keuken Oermenu Paleo Oerkeuken Eetpatroon Basics Voedingsexpert Menselijk lichaam Spijsvertering

LEES OOK:

Paling, passie en seizoenssmaken bij Mayabee Hop vs. hopscheuten: de ene in bier, de andere op je bord Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

3x betaalbare vis op je bord: "Het moet niet altijd kabeljauw zijn"

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

Let's go Nordic: wat is rakfisk?

Vis pekelen: smaakvol en eenvoudiger dan je denkt

Voor het eerst in 35 jaar geen Vis van het Jaar: "de aanvoer van de geselecteerde vis is te klein om te promoten"

Lees meer

120 jaar ’t Werftje: een nieuwe locatie, dezelfde onvergetelijke sfeer

Zeebrugge

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Schelle

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis

Antwerpen

Aan tafel bij Het Gerecht in Roermond: "We stegen naar 13,5/20 in de gids van Gault&Millau Nederland"

Roermond

VIDEO: Deze saffraanrisotto van chef Tom Maes is als de zon op je bord

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Lokeren

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Zo maak je een gezonde borrelplank

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Plantaardig Pasen: tips en tricks voor een vegan paasbrunch

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

Park West: stilte, smaak en stijlvolle cosiness in Berchem

Berchem

Geen hype maar perfectie: hoe Christophe De Koninckx bij Cella smaken tot leven brengt

Antwerpen

Matthieu Beudaert: de chef die kunst vertaalt naar culinaire meesterwerken

Antwerpen

Hormonen in balans: Ninalotte Roose over de rol van zaadolie, rauwe wortels en kurkuma

Toon meer