Ingrediënten onder de loep: wat is kefir?

Julie De Voght , 2024-04-12

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Fermenteren Melk Gist Kefir Lactosevrij Yoghurtdrink

LEES OOK:

VIDEO: kersensorbet met kefirmousse & kersenkaviaar Vandaag op je menu: gnocchi met yoghurt Vandaag op je menu: dip met burrata, yoghurt en pesto tegen de dinsdagdip Vandaag op je menu: yoghurtjars met rood fruit

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

5 dingen die mensen met een lactose-intolerantie herkennen

Dé geheime smaakmaker die chefs in hun voorraadkast verstoppen

Van zure haring tot kombucha: een duik in de fermentatietechnieken van Scandinavië

Gravlax van zalm: 4x heerlijke nordic recepten om van weg te dromen

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Lees meer

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Plantaardig eten: zo maak je er een succes van volgens diëtiste Tine De Greef

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Ambiance plukt tijm: het kruid dat alles kan

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Ambiance plukt champignons: 5x eetbare soorten die je gerechten naar een hoger niveau tillen

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Ambiance plukt zee-editie: 5x onmisbare zeeplanten om te proberen

Feit of fabel: koolhydraten zijn slecht voor je bloedsuikerspiegel

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Identità di Fuoco: derde editie van event rond vuur op een adembenemende locatie

Nieuwe Dierendonck-slagerij eert het erfgoed van Huis Laleman in Oostende

Oostende

Willem Hiele redt Oostends icoon Café Mosselhuis: "Ik doe dit uit liefde voor mijn stad"

Oostende

Ambiance proeft: 4-hands diner van Gert De Mangeleer en Alexandre Gauthier op het Botanic Gourmet Festival

Antwerpen

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Waregem

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Toon meer