In Berlijn serveert chef Gal Ben Mosche unieke Levantijnse gerechten in Prism

Johan Kafkot , 2022-12-30

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Berlijn Tweesterrenchef Tweesterrenrestaurant Levantijnse keuken Chef gal ben mosche Prism

LEES OOK:

Chef Ciccio Sultano van Duomo: "Ik haal mijn inspiratie uit het eten van traditionele Siciliaanse gerechten" Kabak tatlisi op het menu: een Turkse pompoendessert waar je het gegarandeerd warm van krijgt Een startersgids voor de allerlekkerste dips: deze klassiekers uit het Midden-Oosten geven extra pit aan je gerechten

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Internationale falafeldag: plantaardige balletjes in de kijker

The World's 50 Best Restaurants: wij zaten samen met Birgit en Heinz Reitbauer van Restaurant Steirereck in Wenen

Chef Servais Tielman uit Beluga Loves You: "Veel ellende meegemaakt, maar een mooie toekomst voor ogen"

Maastricht

Sterrenchef Michaël Vrijmoed van tweesterrenzaak Vrijmoed: “Als je kookt met een passie, kijk je niet op je horloge”

Gent

VIDEO: ontdek het nieuwe nummer van april

Lees meer

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Met deze 16 gouden tips houd je je darmen happy (en dat is belangrijker dan je denkt!)

Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is

Crisis op zee: waarom grijze garnalen plots zo schaars (en duur) zijn

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

The city of love: 11x culinaire hotspots in Parijs

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren

Antwerpen

Ralf Berendsen blikt vooruit op de Michelin uitreiking: "Vanaf drie sterren boeken gasten een vliegtuigticket voor een tafeltje"

Lanaken

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

La Rosa in Edegem: chef Wannes Sabbe deelt zijn geheime tip voor juicy skrei

Edegem

Groot denken, lang genieten: waarom wijn beter rijpt in grotere flessen

Restaurant 1397 ondergaat transformatie: “Mensen sparen om hier te komen eten”

Wat maakt een ei goed? Van stempel tot schaal, dit wil je weten

De lente in drie smaken bij Les Deux

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

Toon meer