Wil je dit jaar feesten op gastronomisch niveau? Een driesterrenmenu bijvoorbeeld? Dat kan! Gert De Mangeleer stelt zijn feestelijke 'Let's Celebrate' by Hertog Jan voor. Heerlijk toch?
Eerdere jaren waren er al wat sterrenrestaurants die de pioniers uithingen met dit idee. Ze bereiden het diner zo ver mogelijk, jij warmt het op en legt er de laatste hand aan. Lekker eenvoudig! Dit jaar pakt ook sterrenchef Gert De Mangeleer uit met een exclusief feestmenu.
Hertog Jan Kerstmenu
Het ‘Hertog Jan Kerstmenu’ is een feestelijk viergangenmenu dat bestaat uit twee voorgerechten, hoofdgerecht en dessert. Iedere gang is voorzien van een handige stap-voor-stap instructiefiche zodat je alles in een handomdraai op tafel tovert.
Onder ‘sparkle your menu’ vind je tal van exquise hapjes om het menu nog net dat tikkeltje meer te geven. Of het nu gaat om een extra voorgerechtje met kaviaar, wat hapjes vooraf of een heerlijke Bar Bulot-garnaalkroket.
Bestellen voor Kerst kan tot zaterdag 19 december 12u ‘s middags en voor Nieuwjaar tot zaterdag 26 december 12u ’s middags via onderstaande link. Alle afhalingen gebeuren op donderdag 24 en 31 december tussen 10 en 12u.
Menu
Gemarineerde, Noorse zalm met dille, komkommer en citroen. Ravioli van kreeft met gekonfijte tomaat, groene kruiden, artisjok en jus van kreeft. Blanquette van kalfsvlees uit Corrèze met wintergroentjes, bospaddenstoelen en aardappelkroketjes. Feestelijk chocoladedessert samen met bakkerij Painture.
Kostprijs: 99 euro pp. Afhaalpunten: Zedelgem: Hertog Jan – Loppemsestraat 52, tussen 10u en 12u Sint-Martens-Latem: Wijnen Rouseu – Kortrijksesteenweg 147-149, tussen 10u en 12u Edegem: Bourgogne Wijnen – Drie Eikenstraat 236, tussen 10u en 12u.