Feit of fabel: aardappelen moet je schillen voor het koken

Jari Putteman , 2024-05-16

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Aardappelen Gratin Puree Frietjes Schillen Voedingsstoffen Feit of fabel Aardappelen schillen

LEES OOK:

Vandaag op je menu: mergpijp van tartaar can rundvlees, gemarineerde ui en aardappelwafels Vandaag op je menu: roodbaars en spiering met waterkers op een bedje van aardappelpuree 4 gemakkelijke aardappelbereidingen waar je zeker mee scoort Foodfeiten: zachte aardappelen met scheuten mag je nog opeten Vandaag op je menu: shakshuka van zoete aardappel met srirachaboter en ingelegde uien

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

VIDEO: Lamsvlees met bordelaisesaus en de smeuïgste puree ooit

Dit is het favoriete gerecht van Gladiator II acteur Paul Mescal: "Ik zou er liters van kunnen eten"

Vandaag op je menu: soep van nieuwe aardappel

Vandaag op je menu: traaggegaarde lamsbout met pompoenpuree en groentensalsa

Fan van knolselder? Verwerk het tot puree in deze 3 adembenemende recepten

Lees meer

Meer smaken, meer sterren: Antwerpen Proeft serveert een recordeditie van 1 tot en met 4 mei

Antwerpen

Moederdagbrunch: 4 elegante recepten met liefde geserveerd

HOTSPOTS: 4x mooiste rooftops om te relaxen in Brussel

Na Instroom komt Samenloop: wereldse smaken en sociale impact in het hart van Antwerpen

Antwerpen

Dé geheime smaakmaker die chefs in hun voorraadkast verstoppen

Signature dish: chef Jakub Blogowski tovert met knolselder en zeewier

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

Met deze 4 speciale hamburgers vier je Internationale dag van de Hamburger

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Geen hype maar perfectie: hoe Christophe De Koninckx bij Cella smaken tot leven brengt

Antwerpen

Happy Valentine: chef Jakub Blogowski deelt zijn liefdesrecept om thuis de liefde te vieren

Zoet zonder suiker: 3x desserts die verassen

Aftellen naar het ultrakorte hopscheutseizoen: in deze zaken eet je ze eerst

Poperinge

Nordic vibes aan tafel: 4x lunchrecepten met gepekelde haring

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Olijfolie: alles over de gouden druppels & hemelse recepten

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

HOTSPOTS: 3x topzaken naast elkaar in de Antwerpse Volkstraat

Antwerpen

Creëer een luxe diner ervaring met deze eenvoudige tips

Garnaalkrokettenfestival keert terug naar Oostende: zo bemachtig je een ticket voor deze smaakklassieker

HOTSPOT: 3x chique dineren in Pays de la Loire in Frankrijk

Toon meer