Mooie zomerdagen smeken om heerlijke barbecue-avonden. Grillen, roken, slow cooking of zelfs pizza's bakken: de mogelijkheden op de barbecue zijn eindeloos. Bij Sligro-ISPC vindt elke barbecuechef alle essentiële tools en ingrediënten onder één dak om er een geslaagde barbecue van te maken. Grillen maar!
Een succesvolle barbecue begint bij een goede basis. Een professioneel toestel, de juiste brandstof, makkelijke tools en kwalitatieve ingrediënten zijn hierbij een must. Geen idee waar te beginnen om deze te verzamelen? De laatste jaren is het barbecue-assortiment bij groothandel Sligro-ISPC enorm gegroeid. Je vindt er alle essentiële benodigdheden voor een barbecue onder één dak en je wordt er bovendien goed begeleid bij het maken van de beste keuzes.
Verse specialiteiten
Een eerste stap is natuurlijk het aankopen van kwalitatieve ingrediënten! Die verse ingrediënten scoor je bij Sligro-ISPC. Ga je voor een stuk vlees of vis? Met wild op de barbecue maak je gegarandeerd indruk op je gasten. Het vlees krijgt zo een unieke grillsmaak, waardoor het eindresultaat extra smakeiljk wordt. Ook voor het perfecte stukje vis, zoals makreel of dorade, ben je bij Sligro-ISPC aan het juiste adres. Eet je vegetarisch? Ook dan is er keuze uit voldoende groenten. En gelukkig zijn groenten als ware smaakbommetjes dankbare producten om te grillen!
Houtskool of briketten?
Wanneer je je ingrediënten hebt, is de volgende stap de keuze tussen houtskool of briketten. Die keuze is van belang voor het al dan niet slagen van je barbecue. Voor welke optie je gaat, hangt af van wat je wil bereiden en hoe je dat juist wil doen. Met houtskool kun je bijvoorbeeld perfect dunnere stukken vlees op hogere temperaturen bereiden. Briketten zijn dan weer eerder een goede keuze als je voor low & slow cooked vlees gaat.
BBQ tools
Maak het jezelf makkelijker en ga aan de slag met het brede assortiment aan barbecue tools en handige accessoires die je in de groothandel tegenkomt. Van spiesen, borstels, tangen en klemmen tot zelfs een one minute lighter waarmee je je barbecue binnen de minuut aansteekt.
Voor wie van pulled pork of pulled chicken houdt, zijn de Bondire Claws een must eat. Daarmee scheur je het vlees makkelijk in stukken en pak je braadstukken of spareribs zonder problemen van de grill.
Combineer die kwalitatieve ingrediënten, met de juiste brandstof voor de barbecue, handige tools én een lekker recept en je barbecue is alvast geslaagd.
Op zoek naar meer inspiratie? Die vind je via https://www.sligro-ispc.be/nl/zomer. Plan snel je bezoek aan een van de vestigingen in Antwerpen, Gent of Luik.