Dit is het geheime ingrediënt voor de allerbeste gebakken kip

Aad Bosmans , 2024-11-13
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail

Een sappig stuk kip met een krokant korstje en een smakelijke bakjus, er zijn weinig producten zo smaakvol in hun eenvoud. Maar er is een manier om je zelfgebakken kip naar een hoger culinair niveau te tillen. Pekelen! Het vraagt weinig werk, een beetje tijd, maar je zal absoluut verbluft zijn door het eindresultaat. No more dry chicken, dat verzekeren we jou!

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Pekelen Kip Gebraden kip Comfortfood Sappige kip

LEES OOK:

Feit of fabel: kip moet je wassen voor je ermee kookt Met deze tips & tricks eet je nooit nog droge kip VIDEO: de meest smeuïge kip bereiden doe je zo 5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van kip

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Gravlax van zalm: 4x heerlijke nordic recepten om van weg te dromen

Taco Tuesday: 4x verfijnde recepten voor taco’s als het ultieme comfortfood

Comfy comfort food: 4x smeuïge recepten met bechamelsaus

Vis pekelen: smaakvol en eenvoudiger dan je denkt

Van de Franse weides tot in je keuken: de Label Rouge hoevekip op z'n best dankzij Hendrik Dierendonck

Lees meer

Thijs Vervloet op gastlocatie: Belgische finesse in de lucht van Salzburg

Koken zonder rook: 4 smaakvolle alternatieven voor de BBQ tijdens droge zomerdagen

GAZON Antwerpen: zomer met frisse cocktails en DJ-sets

Antwerpen

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

Mechelen Culinair 2025: heerlijke mix tussen sterrenkeuken en lokale talenten

Mechelen

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

LIVE
Gault&Millau Nederland live vanop de eerste rij: dit zijn de hoogtepunten

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Wat maakt een ei goed? Van stempel tot schaal, dit wil je weten

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Chef Joris Bijdendijk over eenvoud, pannenkoeken en waarom hij nooit een schuldgevoel heeft bij goed eten

Het doek valt over restaurant Victor in Antwerpen: wij spraken de ladychef over haar beslissing

Antwerpen

Sips & Secrets met Sergio Herman: "Iemand die ijsblokjes in z'n champagne doet... ik ga het nooit begrijpen"

Antwerpen

Dim Dining x Antwerpen Proeft: Simon van Dun brengt Japanse finesse naar het foodfestival

ATMosfera: Dineren in een rijdende tram door Milaan

Belgian Pastry Lions veroveren vijfde plaats op WK patisserie in Lyon

Samen met Wout Bru eten op hoog niveau? Wij spraken hem over de nieuwe editie van Dinner in the Sky

Waterloo

De favoriete ijssmaak van de Vlaming? Stracciatella, natuurlijk

Primeur aan de kust: nieuw wijndomein in Bredene opent de deuren voor bezoekers

Bredene
Toon meer