Ambiance proeft: tweesterrenmenu van Pascal Devalkeneer in Le Chalet de la Forêt

Elise Coppens , 2021-07-03
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Michelin Hotspot Brussel Vegetarisch Menu Ambiance proeft Review Tweesterrenchef Pascal devalkeneer Le chalet de la forêt Ukkel Lunchmenu

LEES OOK:

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver" VIDEO: Zo maak je een funky dessert met tonkaboonroomijs Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

Lees meer

Hormonen in balans: Ninalotte Roose over de rol van zaadolie, rauwe wortels en kurkuma

Na Instroom komt Samenloop: wereldse smaken en sociale impact in het hart van Antwerpen

Antwerpen

Brussels Bar Show: een mijlpaal voor de Belgische cocktailcultuur

Brussel

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Gent

Restaurant 6&24: hoe een Haagse topzaak de smaak van Nederland omarmt

Den Haag

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

Drie Michelinsterren aan de gevel: deze vijf vrouwen pronken ermee

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

Mangia Sempre wint de 2e editie van 'beste balleke van Brussel'

Brussel

Park West: stilte, smaak en stijlvolle cosiness in Berchem

Berchem

Shake it till you make it: België droomt van cocktailgoud

Brugge, Brussel

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door

Biodynamische wijnbouw: hoe de maan de wijnranken beïnvloedt

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Hoe chef Maurice Huynen de afvalberg zo miniem mogelijk houdt: "We tillen het streekproduct naar een nieuwe hoogte"

Voeren

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Toon meer