Bestel jij bij de bioscoop ook altijd een grote bak popcorn? En kan jij thuis ook geen film opzetten voor je zo'n bak witte, krokante snackjes voor je hebt liggen? Dan is vandaag jouw dag, want vandaag vieren we popcorndag! Wij delen alvast drie heerlijke gerechtjes die deze dag nét dat tikkeltje specialer zullen maken.
Stippel je filmmarathon al maar uit, want deze gerechten houden je wel even zoet. Bij twee van de drie gerechten mag je dat zelfs vrij letterlijk nemen. Sit back, relax en get poppin' op deze Popcorn Day.
Karamelcheesecake met zoute popcorn
Oh, my, god. Meer kunnen we hier niet over zeggen. Cheesecake op zich is al hemels lekker, maar in combinatie met karamel én zoute popcorn?! Dat kan niet anders dan smaken. Vanaf nu is een gewone New York-style cheesecake niet meer genoeg en willen we alleen nog maar genieten van deze popcornvariant.
Ingrediënten
200 g Bastogne koeken
100 g boter
600 g roomkaas
125 g zure room
3 eieren
2 el bloem
175 g suiker
100 g pofmaïs
200 ml karamelsaus
zout
Klik hier voor de volledige bereiding
Popcorn chicken
Toegegeven: er zit niet écht popcorn in dit gerecht, maar de kipstukjes lijken wel hard op krokante popcorns, toch? Wuif die popcorn chicken van de KFC maar gedag, want vanaf nu maak je ze altijd zelf.
Ingrediënten
400 g kipfilet
250 ml karnemelk
1 el sriracha
100 g patentbloem
75 g maïzena
1 el bakpoeder
1 tl cajunkruiden
1 tl uienpoeder
1/2 tl knoflookpoeder
Klik hier voor de volledige bereiding
Karamel popcorn brownie
De filmmarathon afsluiten doen we graag met deze brownie. De ideale snack voor tijdens een lovey dovey liefdesfilm, als je het ons vraagt! Iets met je gevoelens wegeten..
Ingrediënten
60 g pofmaïs
3 el koolzaadolie
265 g bruine suiker
440 g boter
85 g golden syrup
vanille-extract
1/4 tl baking soda
375 g zwarte chocolade
6 eieren
1000 g suiker
400 g bloem
1 tl zout
Klik hier voor de volledige bereiding