Magazine
Video
Fine dining
Sharing
VIDEO: gefrituurde oester met groene curry & haringkaviaar
Michelin
't korennaer
Nieuw nummer
VIDEO: ontdek het nieuwe nummer van april
Michelin
Video
Fine dining
VIDEO: Noorse langoustine met zuurkool & witte bonen
Michelin
Video
Fine dining
VIDEO: coquilles met knolselder, ganzenlever & kaviaar
Video
Groenten
Recept
VIDEO: smørrebrød op twee manieren
Video
Vegetarisch
Vegan
VIDEO: koolrabi met bloemkoolcrème, dragonmayonaise & aardpeer
Video
Duurzaam
Fine dining
VIDEO: langoustines met structuren van wortel
Video
Fine dining
Kaas
VIDEO: dirty cheese van restaurant Magma
Groenten
Recepten
Interview
Bij Magma in Mechelen mag je complexe eenvoud verwachten
Recepten
Restaurants
Fermenteren
VIDEO: ontdek het nieuwe nummer van maart
Video
Culinaire ambiance
Recepten
VIDEO: ontdek het nieuwe nummer van februari
Video
Antwerpen
Hotel
VIDEO: Een exclusieve rondleiding bij Botanic Sanctuary
Gember
Magazine
Abonnement
Abonneer je nu en krijg een verwenpakket van GILI en Jules Destrooper voor moederdag
Recepten
Kookboeken
Salade
Exclusief: 3x recepten uit het nieuwe kookboek 'Ik eet zo graag' van Pascale Naessens
Champagne
Magazine
Frankrijk
Back to the roots: van druif tot Champagne in de Champagnestreek
Patisserie
Bakken
Magazine
Sarah Renson maakt furore met haar taarten: 'Ik heb me zeker moeten bewijzen'
Culinaire ambiance
Wijn
Sommelier
Tips van de sommelier: 3 uitzonderlijke natuurwijnen
Heet
Saus
Magazine
Zo maak je zelf de lekkerste chilipepersaus
Culinaire ambiance
Knokke
Zomer
Dubbel zoveel Culinaire Ambiance deze zomer: exclusieve Knokkespecial verkrijgbaar vanaf nu!
Cocktails
Magazine
Feest
Happy Hour: in het juninummer van Culinaire Ambiance vieren we feest
Seppe nobels
Groenten
Interview
10 jaar Seppe Nobels: 'We hebben in België te weinig vegetarische klassiekers'
Michelin
Magazine
Malta
De smaak van Malta: 'Dankzij ons klimaat hebben wij groenten en fruit van wereldklasse'
Roger souvereyns
Interview
New york
Roger Souvereyns: 'Waarom zou je stoppen met werken, als je nog voor Hillary Clinton mag koken?'
Culinaire ambiance
Magazine
Juni
Juninummer Ambiance: Gastronomische grand tour, rebels met kalfsvlees en 40 jaar Mastercooks
1
2