La maryse
Duurzaam
Vis
Lokaal
Chef Sten uit het duurzame La Maryse: "mijn inspiratiebron is de toekomst van mijn kinderen en hun voeding voor later"
Video
Fine dining
Vis
VIDEO: dessert van witte chocolade, yoghurt & limoen
Video
Duurzaam
Fine dining
VIDEO: asperges uit Bassevelde, ijskruid, mousseline met codium & Noordzeevis
Video
Fine dining
Vis
VIDEO: gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
Video
Fine dining
Vis
VIDEO: koningsoesterzwam, codium, zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder