Boerderij
Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"
Aalter
Op bezoek bij SingleThread in Californië: "Ons bordje met drie Michelinsterren hangt aan de binnenkant van onze keuken, niet aan de gevel. Dat werkt als motivator voor het team"
Chefs Kyle en Katina Connaughtonn tonen met restaurant SingleTreat*** dat ze in California ook een verdomd lekker potje kunnen koken
Jos Theys: rechtsreeks vanuit de stal op je bord
Hof van Ossel