Visfumet
Luxe
Kervel
Peper
Lotte in negen groene kruiden uit BASK (van Sam D'Huyvetter)
Frans-belgisch
Diner
Zomer
Paling in't groen
Indisch
Diner
Vis
Zeeduivel in savooikool met crème van Indische dahl van Nick Dapper
Diner
Vis
Vis recepten
Paling in 't groen
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met doperwten, kataifi & zomertruffel
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Witte asperges met kaviaar & coquilles
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met bruine boter & yuzu
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oosterscheldekreeft met kombu & tonburi
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met bloemkool, blauwe kaas en beurre blanc
Frans-belgisch
Diner
Vis
Forel in 't groen
Kiprollade
Visfumet
Velouté
Kiprollade met kreeft in veloutésaus
Visrecepten
Recepten met rog
Viskok van het jaar
Waterzooi van rog met spinazie, boontjes, selder en handgepelde garnalen
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Noorse handgedoken coquilles, witloof, truffel, dragonolie, schuim van gefermenteerde witte kool
Frans-belgisch
Diner
Vis
Griet – Zeeuwse mossel
Diner
Vis
Filip claeys
Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc
Frans-belgisch
Diner
Vis
Kabeljauw met bonen en zuurkooljus
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Open ravioli van kreeft en krab