sushi-azijn
Diner
Torben bouterse
Jalapeño
Noordzeekrab met selder-appelsalade, jalapeñomayonaise & tomatenschuim
Vis
Familierestaurant
Luxe
Brioche met gerookte paling, rode biet & avocadocrème
Asperges
Club ambiance
Reda hamite
Witte asperges met kaviaar & coquilles
Klassiek
Voorgerecht
Winter
Gekonfijte prei met sojamayonaise à la Wout Bru
Koolrabi
Gamba
Pasta
Ravioli met krab, koolrabi & gamba
Japans
Winter
Herfst
Kip katsu met Japanse pickles