Melk
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei, bosbes, hibiscus & Ruby chocolade
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Rundstartaar met asperges, doperwt & daslook
Ontbijt
Stephanie bex
Roos mestdagh
Verloren brood schotel met rood fruit
Dessert
Citroen
Lente
Citroencupcakes met verse botercrème
Dessert
Suiker
Citroen
Citroencake met maanzaad en suikerglazuur
Dessert
Blauwe bessen
Citroen
Citroencake met blauwe bessen en citroenglazuur
Dessert
Peer
Karamelsaus
Panna cotta met gebakken peer en karamelsaus
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Witte asperges met morilles, Oosterscheldepaling, Polderaardappel met kervel & garnalen
Frans-belgisch
Lunch
Ontbijt
Omelet en gekaramelliseerde broccoli à la Sidney Schutte
Diner
Lunch
Vegetarisch
Hartige pannenkoeken gevuld met tofu, spinazie, ui en knoflook
Dessert
Mango
Lente
Panna cotta van mango met verse munt
Frans
Dessert
Pannenkoeken
Bouligou du limousin of crêpes met appel
Frans
Dessert
Pannenkoeken
Klassieke crêpes Suzette
Scandinavisch
Dessert
Pruimentaart
Oma's pruimentaart van Jens Detollenaere
Vegetarisch
Fetakaas
Snack
Hartige muffins met fetakaas en spinazie
Diner
Lunch
Vegetarisch
Omeletbroodje met Alkmaarse gort en lentegroenten
Dessert
Gebak
Chocolade
Bokkenpootjes à la Sarah Renson
Diner
Vis
Spiering
Roodbaars en spiering met waterkers op een bedje van aardappelpuree
Frans-belgisch
Dessert
Pruimen
Clafoutis van rode pruimen en amandelen
Dessert
Brunch
Lunch
Zwetschgenkuchen
Brunch
Lunch
Ontbijt
Spinazie-feta muffins
Diner
Vlees
Kalfshaas
Gegrilde kalfshaas met aardappelgratin en kersensaus
Diner
Vis
Zeekraal
Zeebaarsfilet met knolselderpuree, pastinaakchips en zeekraal
Dessert
Chocolademousse
Tiramisu
Chocolademousse-tiramisu
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Opperdoezer ronde met prei, Gouda & herfsttruffel
Frans
Frans-belgisch
Dessert
Dame blanche van Les Mecs
Italiaans
Dessert
Luxe
Gekaramelliseerde vijg met chocolade & gorgonzola
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Millefeuille van praliné, chocolade & vanille
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Patrijs met haringkaviaar, saus van Armagnac, blini & knolselder
Frans-belgisch
Diner
Vis
Soufflé van snoekbaars, waterkers & kreeft
Dessert
Vanille
Vanille-ijs
Dame blanche
Dessert
Seizoensfruit
Taart
Fruittaart
1
2
3
4
5
6
7