Look
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met gekonfijte tomaten en basilicum
Frans-belgisch
Diner
Pasta
Lamsvlees met fregola
Scandinavisch
Diner
Lunch
Pekelharing met burrata
Frans-belgisch
Aperitief
Gevogelte
Flan van kippenlevers
Diner
Gevogelte
Vlees
Mechelse koekoek met boerenkool, zoete aardappel en daslook
Frans
Frans-belgisch
Diner
Gebakken haring, aardappelravioli van oester en duxelle van champignons
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Coquille met lentesoep en gestoofde oerprei
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte venkel met oude abdijkaas
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Bressekip met truffel en portosaus
Diner
Vegetarisch
Groenten
Gevulde witte kool met bulgur, erwten en kruiden
Vis
Filip claeys
Morilles
Gebakken zeebarbeel met artisjok en morilles
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte pastinaak, crème van wortel en pancetta
Diner
Vegetarisch
Pasta
Lasagne van zoete aardappel met koolrabi en spinazie
Italiaans
Aperitief
Brunch
Caprese di burrata
Vis
Dagny ross asmundsdottir
Linzen
Rode poon met linzensalade
Aziatisch
Aperitief
Filip claeys
Soep van krab met paksoi en lavas
Diner
Lucas carton
Lentegroenten
Navarin van melklam met lentegroenten
Diner
Anthony snoeck
Pistou
Lamstong met pistou
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Open ravioli van kreeft en krab
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Bisque geparfumeerd met basilicum
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Zwartpootkip met orgaanvlees en pommes fondants
Frans-belgisch
Hapje
Vegetarisch
Kroketjes van wilde champignons
Frans-belgisch
Aperitief
Chefrecept
Mergpijp met gerookte Holstein en truffelmayonaise
Diner
Filip claeys
North sea chefs
Gestoomde zeeduivel, brandade, groene asperges en spinazie
Frans-belgisch
Diner
Michaël rewers
Varkensribstuk met spruiten en spek, pommes boulangères en gefruite varkensoor
Zuid-amerikaans
Diner
Lactosevrij
Zwaardvis met chimichurri en chips van zoete aardappel
1
2
3
4