eigeel
Frans
Dessert
Crème brûlée
Crème brûlée
Frans
Dessert
Luxe
Omelette Sibérienne
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
Japans
Aziatisch
Frans-belgisch
Tartaar van hamachi met kimchi & zuurdesemcrumble
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Babykreeft met kokkels, erwten & koolrabi-spinazie dimsums
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Frans
Frans-belgisch
Dessert
Gegrilde aardbeien, chantilly & basilicum
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei, bosbes, hibiscus & Ruby chocolade
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lomo 'Duroc d'Olives' met groene asperge & Cevenne ui
Italiaans
Dessert
Luxe
Gekaramelliseerde vijg met chocolade & gorgonzola
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Millefeuille van praliné, chocolade & vanille
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Abrikoos met passievrucht, mascarpone & huacatay
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Oost-europees
Bijgerecht
Hapje
Pastèis met kippenlever & lamsjus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Wagyu, Perle Imperial Caviar & sjalot
Frans
Diner
Brunch
Bladerdeegtaart met wortelen en roquefort
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Pain perdu met ijs van tonkabonen, meringue, gemarineerde perzik & jus van perzik
Frans
Dessert
Macaé-chocolade
Macaé-chocolade met groene likeur, waterkersijs & kruiden
Italiaans
Diner
Hapje
Focaccia met vitello tonnato
Frans-belgisch
Diner
Vis
Forel in 't groen
Spaans
Aperitief
Albondigas
Albondigas
Patissier
Hidde de brabander
Chocoladetaartjes
Insomnia
Diner
Vis
Inex room 40%
Zeewolf, knolselder en risotto van parelgerst
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Traditionele driekoningentaart
Italiaans
Dessert
Cadeau
Panettone
Italiaans
Diner
Pasta
Leftover ham spaghetti carbonara
Italiaans
Diner
Pasta
Gnocchi van pompoen
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Patrijs met butternut, savooikool, pastinaak en jus van quatre-épices
Aziatisch
Bijgerecht
Tapas
Mini-loempia's met zoetzure saus
Diner
Pasta
Avocado carbonara
Avocado carbonara
Dessert
Cannoli
Philips
Airfryer Cannoli
Blueberry
Joods
Babka
Blueberry Babka
1
2