Appelazijn
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustines met een crème van aardpeer, kaviaar & beurre blanc
Diner
Taco
Lente
Luxe taco’s met sukade, avocado en gepekelde rode ui
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Pruimen clafoutis, rozenbottel & Straffe Hendrik
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Maatjes met boontjes, radijs & granny smith
Frans-belgisch
Diner
Pruimen
Duobereiding konijn met pruimen & aardpeer
Dessert
Kaastaart
Cheesecake
Cheesecake met pittige chili confituur
Diner
Gevogelte
Pulled eend
Pulled duck taco's met perenstroop & frisse salade
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Oost-europees
Diner
Vegetarisch
Aardpeer met koffie, witte chocolade & esdoorn
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Aardpeerbouillon
Michelinster
Messen
Kingfish
Kokkels en messen met kingfish & zilte plantjes
Afrikaans
Diner
Brunch
Kip piri piri
Aziatisch
Diner
Vis
Heilbot met rode pepersaus, asperges en shiitake
Frans-belgisch
Lunch
Halal
Zalm met parmezaan-kruidenkorst, asperges en zoete aardappel
Frans-belgisch
Aperitief
Vlees
Tartaar van kalfsvlees met nori, coquille en vinaigrette van tomaat
Aziatisch
Diner
Lunch
Wraps met pulled shiitakes met rodekoolsalade en muntsaus
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Appelslaatje met witloof en walnoten
Vis
Dagny ross asmundsdottir
Linzen
Rode poon met linzensalade