Winter
Frans-belgisch
Diner
Suikervrij
Blanquette van varkenswang met eekhoorntjesbrood, gefruit oor en buikspek
Bijgerecht
Diner
Lunch
Spinaziesalade met zalm en kokosdressing
Aziatisch
Bijgerecht
Aperitief
Gelakte aubergine met Griekse yoghurt en pinda
Frans-belgisch
Diner
Vis
Rode poon met jonge wortel, gember en amandel
Frans-belgisch
Lunch
Broodjes
Toast met keelspek
Frans-belgisch
Bijgerecht
Brunch
Gerookte auberginekaviaar met pico de gallo, munt, zure room en amandel
Frans-belgisch
Diner
Lactosevrij
Kalfskop en Tortue
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Polderhaas met wintergroenten
Wereldkeuken
Cocktails
Falernum
Dirty Rum Old Fashioned
Frans-belgisch
Diner
Vis
Griet – Zeeuwse mossel
Frans-belgisch
Bijgerecht
Lactosevrij
Ovengebakken schorseneren
Frans-belgisch
Bijgerecht
Vegetarisch
Pommes boulangères
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Pandanrijst
Aziatisch
Diner
Vlees
Aziatische steak tartaar met pommes pailles
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Moelleux van Belgische chocolade
Diner
Vlees
Wout bru
Gelakte eendenfilet met gekonfijte vijg, selderpuree en ganzenlever
Diner
Vlees
Rollade
Rollade van wilde eend met chioggiabiet en sorbet van rode biet
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Gebakken fazant met druiven en witloof
Diner
Vlees
Boschampignons
Gebakken fazant met boschampignons
Aperitief
Diner
Vlees
Duif – pastinaak - jus
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Een opkikkertje
Diner
Vlees
Liégeoise
Gevulde gehaktbal Liégeoise met winterse stoemp
Frans-belgisch
Dessert
Tom van lysebettens
Eindigen met een valse noot
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Foie gras - cévenne - Banyuls - mosterd
Frans-belgisch
Aperitief
Klassieke keuken
Duifje met snijboontjes en kwartelei
Aperitief
Gueuze
Zoetwatergarnaal
Zoetwatergarnaal met Gueuze en Thaise aroma's
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Kalfslever met zure ajuinsaus en spek
Italiaans
Diner
Pompoen
Gnocci van pompoen, parmezaan en lemon cress
Wereldkeuken
Dessert
Soja
Kersen en soja
Italiaans
Dessert
Amaretto
Tiramisu
Frans-belgisch
Diner
Franse keuken
Zeetong met witte wijn, hertoginnenaardappelen "nostalgie"
Frans
Dessert
Vegetarisch
Paris-Brest
1
2
...
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27