Herfst
Aperitief
Diner
Vis
Zeebaars met koolrabi, lavas en tomatenbouillon
Diner
Lactosevrij
Vis
Zeebarbeel, bouchot mossel, venkel, chorizo
Italiaans
Diner
Lactosevrij
Gnocchi met saffraan en courgette
Bijgerecht
Aperitief
Salades
Bietengazpacho met castelfranco en bergamotvinaigrette
Diner
Glutenvrij
Typisch belgisch
Gentse waterzooi
Bijgerecht
Diner
Salades
Geroosterde, ingelegde knolselderij met een zoete chilidressing
Bijgerecht
Aperitief
Lactosevrij
Tartaar van lipvis, bloemkool & ui
Aziatisch
Ribeye
Steak
Ribeye tataki met sojasaus-sesamdressing en geroosterde rijst
Diner
Vis
Frank fol
Rauwe wortelchips met granaatappel & kabeljauwhaasje
Diner
Glutenvrij
Vis
Scampi met wortel-gemberpuree en sluimererwten
Dessert
Ontbijt
Vegetarisch
Pannenkoekjes met gekaramelliseerde ananas
Aperitief
Diner
Lunch
Salade superfood: gekookte quinoa met rode biet en granaatappelpitten
Aperitief
Diner
Lunch
Gebakken heek met asperge
Diner
Vis
Sergio herman
Sofrito met kreeft en kikkererwten
Aperitief
Diner
Brunch
Rollade van verse paling
Bijgerecht
Aperitief
Brunch
Empanadas met portobello
Italiaans
Bijgerecht
Aperitief
Gnocchi
Aperitief
Diner
Lunch
Gemarineerde makreel, bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers
Diner
Pasta
Vis
Wilde zeebaars met gnocchi, witte bonen en vongole
Dessert
Gebak
Lemon curd
Chocoladetaart uit Ibiza met cremeux van sinaasappel en lemon curd
Diner
Vlees
Saporo
Dunne lende van het kalf met zwezerik en dragon
Italiaans
Aperitief
Diner
Pasta pesto
Diner
Vlees
Vis
Gebakken coquilles met kroketje van varkenspoot
Aziatisch
Diner
Lunch
Thaise kip met look, spitskool en mie
Aperitief
Diner
Lunch
Gebakken langoustine met gazpacho, tomaat en lavasolie
Aziatisch
Aperitief
Diner
Kreeft, komkommer, algen, avocado en gember
Aperitief
Brunch
Hapje
Zuurdesemtoast met gerookte Oosterscheldepaling
Italiaans
Diner
Lunch
Spaghetti carbonara
Aperitief
Brunch
Lunch
Scampi in gembersaus met gebakken appeltjes
Aperitief
Diner
Lunch
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebar
Dessert
Gebak
Eclair
Eclairs
Diner
Vlees
Varkensrug
Gegrilde rugfilet van biovarken, wortelcrème, jus van tamarinde en gekonfijte aardappelen
1
2
...
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29