Diner
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Spruitjesovenplaat met lamsgehaktballetjes
Mediterraans
Diner
Lunch
Ovenpasta met spinazie en kerstomaatjes
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Currystoemp met witloof en witte pens
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Reerug met knolselderijpuree, ganzenleverkers en kruidencroute
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Zeebaars met zolderspek, gerookte paling en verjus
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met compote van Cevenne-ui, lavendelemulsie en kaviaar
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oester 1397
Japans
Frans-belgisch
Diner
Wilde eend met peterseliewortel, sobanoedels, atjar & hoisin
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Traaggegaarde kalfslende met koffiespecerijen, groene asperge, gekonfijte aardappel & een crème van zwarte look
Frans-belgisch
Diner
Vis
Yellowtail kingfish met citroenmirte, flan van dashi, daikon & wasabicrème
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Fazant met pièce montée van witloof, ganzenlever & zwarte truffel
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Hazenrug met harlekijnsaus en civet van haas
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met bloemkool, blauwe kaas en beurre blanc
Frans-belgisch
Diner
Vis
Forel in 't groen
Amerikaans
Italiaans
Diner
parmigiana-taart met tomatensaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Wagyu, artisjok, chanterelle & akkermunt
Japans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Garnaal met sakura, kers & ijspegel
Japans
Diner
Vis
Hamachi met koolrabi, sparrentoppen, venkel & Meyercitroen
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met hollandaisesaus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met oosterse vinaigrette
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gegratineerde oesters
Japans
Diner
Vlees
Tataki van dry-aged beef
Italiaans
Diner
Brunch
Pizza bianca
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Lam asado met aligot en drunken tomatoes
Frans
Diner
Gevogelte
Coq au vin
Diner
Vis
Meliefste
Langoustine, wortel & jus van schaaldieren
Diner
Vis
Meliefste
Makreel met gruyère en venkel
Mediterraans
Diner
Vis
Mul uit de oven
Mediterraans
Aperitief
Diner
Zalmcarpaccio met ansjovissalade
Diner
Schaal- en schelpdieren
Vis
Sepia met knolselder-citrusbouillon
1
2
...
15
16
17
18
19
20
21
...
33
34