Diner
Aziatisch
Diner
Veganistisch
Koreaanse sticky tofu
Aziatisch
Diner
Veganistisch
Gefrituurde tofu met kurkumakaramel
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Tong met kokkels
Frans-belgisch
Diner
Vis
Vlaswijting, caponata, kappertjes en millefeuille van nieuwe aardappeltjes
Frans-belgisch
Diner
Vis
Crème van gerookte vlaswijting, venkel en kalamansi
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebrande vlaswijting, asperge, platte kaas van geitenmelk, lavas en daslook
Italiaans
Diner
Lunch
Tagliatelle met geroosterde pompoen, kastanje, salie en hazelnoot
Diner
Lunch
Soep
Coole bonen
Italiaans
Diner
Pasta
Grote pastaschelpen met pittige lamsworst en pistachenoten
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Spruitjesovenplaat met lamsgehaktballetjes
Mediterraans
Diner
Lunch
Ovenpasta met spinazie en kerstomaatjes
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Currystoemp met witloof en witte pens
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Reerug met knolselderijpuree, ganzenleverkers en kruidencroute
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Zeebaars met zolderspek, gerookte paling en verjus
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met compote van Cevenne-ui, lavendelemulsie en kaviaar
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oester 1397
Japans
Frans-belgisch
Diner
Wilde eend met peterseliewortel, sobanoedels, atjar & hoisin
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Traaggegaarde kalfslende met koffiespecerijen, groene asperge, gekonfijte aardappel & een crème van zwarte look
Frans-belgisch
Diner
Vis
Yellowtail kingfish met citroenmirte, flan van dashi, daikon & wasabicrème
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Fazant met pièce montée van witloof, ganzenlever & zwarte truffel
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Hazenrug met harlekijnsaus en civet van haas
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met bloemkool, blauwe kaas en beurre blanc
Frans-belgisch
Diner
Vis
Forel in 't groen
Amerikaans
Italiaans
Diner
parmigiana-taart met tomatensaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Wagyu, artisjok, chanterelle & akkermunt
Japans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Garnaal met sakura, kers & ijspegel
Japans
Diner
Vis
Hamachi met koolrabi, sparrentoppen, venkel & Meyercitroen
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met hollandaisesaus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met oosterse vinaigrette
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gegratineerde oesters
1
2
...
14
15
16
17
18
19
20
...
32
33