Auteur
Lai-Wah Chong
Jong keukengeweld
Interview
Vragen
Jong Keukengeweld-chef Thomas Van der Flaas: 'Je hoeft niet in kostuum te komen'
Aziatisch
Garnalen
Toast
Hatosi: Aziatische garnalentoast van chef Sam Verstuyf
Hotel
Mechelen
Van der valk
Mechelse topchefs kunnen gasten weer coronaproof bedienen
Rijst
Tips
Rijst koken
Met deze simpele tips stoom je perfecte rijst zonder rijstkoker
Kruiden
Zout
Tips
Gerecht te zout? Met deze tips red je bijna elke soep, stoofschotel of saus
Groenten
Veganistisch
Vegan
Het perfecte vegan ingrediënt om gehakt te vervangen
Keukentips
Invriezen
Tips
Dankzij deze 9 tips maak je optimaal gebruik van je vriezer
Online
Koken
Tips
Start het nieuwe jaar met deze online culinaire masterclasses
Feesten
Oudjaar
Oudejaarshapjes
Tel af naar het nieuwe jaar met deze snelle aperitiefhapjes
Champagne
Feest
Oudjaar
Waarom je champagneglazen niet hoeft te wassen
Brood
Feest
Kerstmis
Het lekkerste recept voor een traditionele kerststol
Jong keukengeweld
Cochon de luxe
Feestdagen
Restaurant Cochon de Luxe serveert 'Kwark van Ranst': 'Humor helpt relativeren'
Jong keukengeweld
Jonas haegeman
Kreeft
Het favoriete kerstrecept van Laurence en Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen
Kip
Tipstricks
Rauwe kip
Zin of onzin: moet je rauwe kip eerst wassen of niet?
Feesten
Feest
Kerstmenu
De allersnelste feestgerechten voor een stressvrij kerstdiner
Trends
2020
Kerst
Dit zijn de culinaire kersttrends voor dit jaar
Vlees
Fouten
Gehaktballen
De meest gemaakte fouten bij het bereiden van gehaktballen
Vlees
Stoofvlees
Fouten
Vermijd deze 6 fouten bij het bereiden van stoofvlees
Italiaanse keuken
August
Aubergine
Het favoriete thuisgerecht van Sam Verstuyf van restaurant August
Kooktechnieken
Chinese keuken
Maizena
VIDEO: Dankzij deze Chinese kooktechniek is je vlees altijd mals en zacht
Brood
Bakken
Kaneel
Franzbrötchen: de croissant waar Duitsers dol op zijn
Koksmes
Mes
Fouten
Vermijd deze veelvoorkomende fouten bij het gebruik van een koksmes
Duurzaam
Champignons
Duurzaamheid
Waarom het bekende blauwe champignonbakje verdwijnt
Aardappelen
Tips
Italiaans
Eerste hulp bij het maken van gnocchi
1
2
3
4