Het is altijd een goed idee om een waterfles op zak te hebben. Maar wil je graag eens wat anders drinken tijdens de lunchpauze op het werk? Maak dan de dag voordien een heerlijke ijsthee die je op smaak brengt met jouw favoriete ingrediënten. Met deze praktische tips maak je thuis de allerlekkerste ijsthee.
Vertoef je na de werkuren liever nog wat uurtjes in de keuken in plaats van de sofa in te ploffen? En wil je eens wat anders dan een smaakloos glaasje water of verfrissend suikerbommetje? Redenen genoeg om je naar de supermarkt te haasten, alle ingrediënten voor een homemade ijsthee te zoeken en thuis zelf aan de slag te gaan. Houd deze tips in je achterhoofd tijdens de bereiding en je serveert in een vingerknip de beste ijsthee. Dé ultieme dorstlesser voor tijdens de werkuren.
Oh zo smaakvol
Wil je een smaakvol resultaat bekomen? Dan zal je geduld ongetwijfeld op de proef gesteld worden. Hoewel de bereiding van je ijsthee slechts vijf minuten van jouw tijd in beslag neemt, moet je maar liefst acht uur wachten tot de eerste slok. Laat je losse theebladeren zo lang mogelijk in ijskoud water weken, dan houd je een intense smaak over.
Out of the box denken
Een zelfgemaakte ijsthee op basis van zwarte of groene thee, daar scoor je gegarandeerd mee. Al heb je dan niet meteen de meest creatieve keuze gemaakt. Wil je ditmaal écht verrassen? Doe dat dan met thee gearomatiseerd met vruchtensmaken zoals sinaasappel, perzik of rode bessen. Zo voeg je een extra zoete toets toe.
Dat tikkeltje zoeter
Heb je de ijsthee daadwerkelijk uren in de koelkast laten trekken, dan zal je aanvankelijk een bittere nasmaak ervaren. Om het drankje op topniveau te brengen, haal je deze imposante indruk weg door er zoet onder te mengen. Denk bijvoorbeeld aan aardbei- of limoensiroop. Ook de toevoeging van een lepel honing kan al heel wat doen.
Gek op fruit
Nadat je de thee een tijdje in een koele omgeving hebt laten rusten, gooi je er talloze fruitsoorten bij. Verse en zoete vruchten zoals aardbei, blauwe bessen, frambozen en perziken doen het altijd goed. Houd je toch meer van verfrissende, zure smaken? Ga dan gerust voor citrusvruchten. Denk maar aan sinaasappel, limoen, citroen of pompelmoes.
Finishing touch met kruiden
Ga tot slot all the way met verse kruiden. Munt, citroenmelisse, rozemarijn, lavendel, rozenblaadjes, rozemarijn, basilicum of kamille: je hebt gewoon te kiezen en naar je eigen gevoel toe te voegen.