Zeg niet zomaar sojasaus tegen shoyu, tamari en ketjap

Victor Peeters , 2023-08-31

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

LEES OOK:

Met dit recept maak je de lekkerste nasi goreng van je leven Waar moet je op letten als je sojasaus koopt? Houd deze gouden regel in het achterhoofd Ingrediënten onder de loep: welke sojasaus gebruik je wanneer?

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Vandaag op je menu: Aziatisch geïnspireerde hotdogs met miso-mayonaise

Vandaag op je menu: kip katsu met Japanse pickles

Ponzu in de aanslag: de Japanse smaakmaker waar je alles over wil weten

Vandaag op je menu: de beste bolognaise uit het kookboek van Ottolenghi

VIDEO: je gebruikt sojasaus al je hele leven verkeerd

Lees meer

Minder etiquette, meer gezelligheid: De Koetsier in bistro-modus

Boxtel

HOTSPOT: 3x chique dineren in Pays de la Loire in Frankrijk

Het doek valt over restaurant Victor in Antwerpen: wij spraken de ladychef over haar beslissing

Antwerpen

HOTSPOT: 5x culinaire parels in het hart van de Algarve

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Smullen van onze video's op YouTube & TikTok

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

HOTSPOTS: 3x koffie slurpen in Maastricht als basis voor je citytrip

Maastricht

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

Ondernemerschap met impact: vijf horeca-initiatieven bekroond tijdens Data Meets Hospitality Awards 2025

Antwerpen

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Homemade granola: wij hebben het recept van sterrenchef Daniel Humm van het iconische Eleven Madison Park*** (NYC)

Dit is waarom een vijzel onmisbaar is in je keuken

Vier op 1 februari het Chinees Nieuwjaar knallend mee in Antwerpen

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

Creëer een Franse bistro-sfeer in je eigen keuken met deze tips

Sarah Renson keert terug met nieuw seizoen van Sarah’s Sweet Table: “Geen poespas, gewoon dingen die écht lekker zijn”

Michelin-gids zet Oostenrijk opnieuw op de kaart als culinaire hotspot: 82 sterren en culinaire klasse

Pop-up restaurant Vorique brengt Oekraïense keuken samen met een Frans-Scandinavische touch

Antwerpen

Signature dish: chef Jakub Blogowski tovert met knolselder en zeewier

Weet je even niet wat doen? 6x culinaire activiteiten voor tijdens de paasvakantie

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

Toon meer