What's in a bowl: Japanse ramen voor beginners

Marie Leys , 2021-10-14

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Soep Japan Bouillon Noedel Topping Noodle Ramen Noedelsoep Tare Instant noodle Instant ramen Geschiedenis van ramen

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Noorse invloeden in onze fine dining keukens: wat is garum?

Cod milt: een Japanse delicatesse om te ontdekken

Slurpen om warm te blijven: Japanse ramen als winterse energieboost

Gent, Antwerpen, Brussel, Leuven

Lees meer

Groot denken, lang genieten: waarom wijn beter rijpt in grotere flessen

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Antwerpen

Ontdek het pittoreske Zweedse bergstadje waar zelfs Lady Gaga al te gast was

Park West: stilte, smaak en stijlvolle cosiness in Berchem

Berchem

Trésor Vets over talent, trends en The World's Best Sommeliers' Selection

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Start het jaar fris met tofu: "Per merk kan de smaak erg verschillen"

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

Restaurant 1397 ondergaat transformatie: “Mensen sparen om hier te komen eten”

Le Corbier in Brussels: geslaagde make-over met behoud van de authenticiteit

Brussel

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Aan tafel bij Het Gerecht in Roermond: "We stegen naar 13,5/20 in de gids van Gault&Millau Nederland"

Roermond

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Lapland: waar natuur en traditie samenkomen op je bord

Geen hype maar perfectie: hoe Christophe De Koninckx bij Cella smaken tot leven brengt