Met Kerstmis in aantocht leek het voor ons het geschikte moment om jullie aan te tonen hoe chocolade kerstballen worden gemaakt. Chocolatiers Niels Segers en Justine Lanoo van Goût Fou in Zele kregen enkele jaren geleden de smaak voor hun vak te pakken kregen. Na de titel Ontdekking van het Jaar in Gault&Millau en de overwinning op de Belgian Chocolate Awards, zetten ze hun passie verder in hun eigen chocolaterie. Wij kregen een blik achter de schermen bij het maken van chocolade kerstballen. En geloof ons, dat moet je zien.
VIDEO: zo maak je chocolade kerstballen volgens chocolatier Goût Fou
LEES OOK:
LIVEGault&Millau live van op de eerste rij: dit zijn de hoogtepunten 't Pure Genot in Dilsen-Stokkem: "De basis van mijn keuken is volledig plantaardig, maar dat weten de mensen niet" Last minute cadeautje voor Nieuwjaar nodig? Onze webshop is jouw place to be