Een stukje taart als ontbijt? Ja, ja, duizend maal JA! Deze overheerlijke vegan ontbijttaart van Living The Green Life gaat je heel wat tijd opleveren. Maak hem op zondag, zet hem in de koelkast en je hebt er de hele week plezier van.
Ingrediënten
Voor 4 personen
100 g amandelen
1 el maïzena
150 g bramen
150 g blauwe bessen
200 g kikkererwten
200 g boekweitmeel
40 g kokosbloemsuiker
200 ml amandelmelk
1 el bakpoeder
1 el kaneel
2 tl vanille-extract
2 tl kardemom
3 el amandelschaafsel
Snufje zeezout