Sinds hun opening eind 2023 schuiven Antwerpenaren, foodies en nieuwsgierigen er dagelijks aan voor koffiekoeken die niet alleen mooi ogen, maar ook verrassend smaken. En dat allemaal zonder boter of ei. Funk brengt plantaardig gebak met flair, zonder belerend vingertje. Geen slogans op de ruiten, geen groot veganbord op de kaart. Hier primeert smaak, sfeer en stijl.
En dat die vibe goed zit, blijkt uit de immense populariteit die de zaak met zich meebrengt. Een industrieel interieur dat het oog streelt, producten die er zo mooi uitzien dat je ze meteen op Instagram wilt posten en natuurlijk heerlijke koffie, matcha en natuurwijn. Een op Scandinavië geïnspireerde plek die de Antwerpenaar snel in zijn hart sloot, zo blijkt.