Jona ruilt horeca in voor visserij: 'Het geeft mij de nodige zekerheid'

Elise Coppens , 2021-03-15

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Heropening Vis Horeca Corona Crisis Visserij Maatregelen

LEES OOK:

Zelf je eigen alcoholvrije gin maken: 5 eenvoudige stappen voor een creatieve mocktail Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026 Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

3x betaalbare vis op je bord: "Het moet niet altijd kabeljauw zijn"

Let's go Nordic: wat is rakfisk?

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

Culinaire spanning stijgt: wie schittert op de Gault&Millau Nederland 2025-uitreiking?

Vis pekelen: smaakvol en eenvoudiger dan je denkt

Lees meer

HOTSPOTS: 5x de gezelligste theehuizen van Antwerpen

Rood en rijp: dit wil je weten over het kiezen en bewaren van aardbeien

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

Het Tinèlle van chef Ken Verschueren is er eentje zonder opgelegde menu’s, zonder stijve etiquette, zonder gedoe

Mechelen

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Antwerpen

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Bôtan Distillery - Belgische pionier in non-alcoholische dranken - blijft grenzen verleggen

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Groot denken, lang genieten: waarom wijn beter rijpt in grotere flessen

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Chef Glenn van Biestro H-Eat geeft zijn tips voor de perfecte paling in 't groen

Bornem

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Lapland: waar natuur en traditie samenkomen op je bord

Restaurant 6&24: hoe een Haagse topzaak de smaak van Nederland omarmt

Den Haag

Toon meer