Sterrenchef Thijs Vervloet over Bistro De Vijvers: 'Ons terras zal openen met meer dan 200 plaatsen'

Elise Coppens , 2021-05-04
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand
€1,99 per week
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Bistro Michelinster Vlaams-brabant Gastronomie Sterrenrestaurant Thijs vervloet Colette Bistro de vijvers Bistronomie Averbode

LEES OOK:

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt Ambiance plukt kliswortel: "Als je de bloem ziet, is het al te laat om te oogsten" Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Van 16 tot 22 juni koken 22 Michelinsterren samen in Botanic Sanctuary Antwerpen tijdens het eerste Gourmet Festival

Antwerpen

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Minder etiquette, meer gezelligheid: De Koetsier in bistro-modus

Boxtel

Nederlandse 3-sterrenchef Jonnie Boer overleden op 60-jarige leeftijd

Restaurant JEFF: seizoensgebonden topgastronomie in een nieuw jasje

Diepenbeek

Lees meer

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Sips and Secrets met Karel Henckens: wijndomein Aldeneyck maakt Belgische wijnen internationaal beroemd

Maaseik

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Voormalig chef-kok en uitgever Edwin Loos overleden

Nieuwe Dierendonck-slagerij eert het erfgoed van Huis Laleman in Oostende

Oostende

Emotionele opening van Fritkot Karin in Elewijt als eerbetoon aan overleden zus

Zemst

Jong Keukengeweld in Kortemark: Een culinaire ervaring voor jongeren

Kortemark

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Rood en rijp: dit wil je weten over het kiezen en bewaren van aardbeien

Nieuw leven voor kasteel Fruithof: De Kokerij opent deuren in Boechout

Boechout

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Loélia Gachadoat bekroond tot Lady Chef of the Year 2025 in Brugge

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Chef Marc Paccou zag de wereld en keerde daarna terug naar Nieuwpoort: "Mijn Japanse leermeester putte kracht uit het maken van sushi en overwon zo zijn drank-en drugsprobleem"

Nieuwpoort

Eten volgens je hormonale cyclus: tips van dr. Stéphanie Linders

Bistro Tableau: culinaire charme in het hart van Brugge

Brugge

Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel

Tips & tricks voor het perfecte ontbijt

Zoete Innovatie in Brussel: Togâ brengt uniek gebak naar de Sint-Jacobswijk

Brussel

Van sterrenkeuken tot mainstage: topchef Thijs Meliefste wordt wereldwijd culinair boegbeeld van Tomorrowland

Toon meer