De traditionele slager om de hoek waar je elke zaterdagmiddag naartoe gaat voor je favoriete stukje vlees? Forget that! Slagerij Maertens in Brugge maakt komaf met alle clichés en gaat voor een gloednieuwe winkel mét nieuw concept The Food Barn. De slagerij is daardoor wellicht de meest veelzijdige die je in omstreken kan vinden.
Al decennia lang kent Slagerij Maertens zijn vaste waarde in hartje Brugge. De slagerij, uitgebaat door Bart en Lore, is voor dorpsbewoners ondertussen een begrip geworden. Op 22 juli heropende de slagerij na een lange sluitingsperiode. De winkel werd in een volledig nieuw jasje gestoken. Naast vers kwaliteitsvlees en ambachtelijke charcuterie, lanceert de winkel nu ook een gloednieuw concept The Food Barn, waarbij de focus op gezond eten ligt.
Een hele beleving
Wie de vernieuwde winkel binnenwandelt, wordt meteen ondergedompeld in een walhalla vol vers bereidde etenswaren. Fan van een pokébowl met zalm of een salade met burrata en perzik? Naast de splinternieuwe Food Barn heb je verder in de slagerij letterlijk zicht op het drogen en bereiden van worsten, het roken van spek en kijk je binnen in de grote frigo's waar de verse stukken vlees op jou staan te wachten. Bovendien is het plafond van Maertens volledig bedekt met gedroogde gerst. Dit als symbool voor de eigen hoeve die de slagerij heeft, waar ze hun runderen kweken. Klinkt ambachtelijk en vernieuwend, toch?
Alsof al die vernieuwing nog niet genoeg is, lanceert slagerij Maertens nu ook hun eerste zelfscankassa. Heb je de producten gevonden die je nodig hebt en wil je niet langer aanschuiven in de rij? Dan kan je eenvoudig je producten afrekenen aan de zelfscan. Erg handig, als je het ons vraagt!
Dit bericht op Instagram bekijken
Slagerij Maertens
Leopold-1-laan
Brugge
050 31 61 05