Groot nieuws in culinair Vlaanderen: topchef Sergio Herman opent in april een nieuw - zijn vijfde alweer - restaurant in Antwerpen. Wij kunnen alvast niet wachten totdat Le Pristine de deuren opent!
Le Pristine (Engels voor 'puur', 'authentiek') zal bestaan uit twee gedeelten: een restaurant en een café. De focus ligt vooral op lokale producten met een internationale knipoog. Zelf zal Sergio Herman niet in de potten roeren. Het concept en het menu komen uit zijn hersenpan, voor de uitwerking stelt hij twee chefs aan. Wordt vervolgd!
Lees ook: Sergio Herman maakt droom waar en keert terug naar Sluis
© Info via Knack Weekend