Het concept van de langste tafel komt terug naar Borgerhout op zondag 31 maart. Dit jaar proberen ze de kaap van een 2 kilometer lange tafel te bereiken op de Turnhoutsebaan. Alle inwoners van Borgerhout zijn uitgenodigd om deel te nemen aan het event om samen Pasen en Ramadan te vieren. Wil jij ook mee aan tafel schuiven? Dan hebben wij alvast 5 sharinggerechten klaar die jij kan meenemen.
Met de langste tafel wil de stad Antwerpen inwoners in contact brengen met elkaar en lokale ondernemers steunen en bewustzijn opwekken rond duurzaamheid. Wil jij ook mee dit fijne concept ondersteunen en samen met de inwoners van Borgerhout Pasen en Ramadan vieren? Dan moet je op zondag 31 maart je benen onder tafel gaan schuiven aan de langste tafel van België. Wij lijsten onze vijf favoriete sharinggerechten voor je op zodat je zeker niet met lege handen aankomt. Van mini-tortilla's met vegetarische kebab tot traditionele Pastéis de Nata, zondag staat in teken van verschillende smaken en culturen.
Mini-tortilla's met vegetarische döner kebab, roomkaas, appelsien en frisse groenten
Het einde van de Ramadan vieren kan niet beter met deze mini-tortilla’s van döner kebab. Ze zijn super fris, gezond en gemakkelijk om te delen met iedereen aan tafel.
Gehaktbrood met krieken
Dit gerecht uit grootmoeders keuken is bekend bij elke Belg. Het gehaktbrood dat vers uit de oven komt met een grote schep warme krieken eroverheen doet iedereen watertanden.
Afgaanse Bolani
Heb je weinig tijd? Deze bekende Afgaanse flatbreads zijn snel te maken in je eigen keuken. Ze hebben een pittige touch, dus om de pittigheid wat te balanceren kan je een er altijd een frisse yoghurtdressing bij maken.
Kip tandoori met naanbrood
Houd je van Indisch eten, dan is deze kip tandoori hét gerecht om mee te nemen naar de langste tafel. Je maakt de kip best een dag van tevoren, aangezien het een nachtje in de koelkast moet marineren. Wanneer het zo ver is, moet de kip maar 15 min garen.
Pastéis de Nata
Als afsluiter kan je trakteren met deze heerlijke Portugese taartjes. Ben je een fan van kaneel en citroen? Dan zijn deze gebakjes een echte must om klaar te maken. De taartjes zijn namelijk gevuld met pudding van kaneel en citroen. Eet smakelijk!