Regels loslaten en jezelf overgeven aan culinaire chaos: ken jij de trend?

Gitte Vansant , 2024-01-17

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Trend Creativiteit Regels Origineel Tiktok trend Fusion keuken Culinaire innovatie Chaos cooking Tegen de stroom in

Dubai-chocolade, maar dan anders: 5 unieke ideeën

De favoriete ijssmaak van de Vlaming? Stracciatella, natuurlijk

Ken je zebra striping al: de nieuwe trend in verantwoord drinken

Smaakmaker alert: gebruik jij wel eens ’nduja?

Vandaag op je menu: hotdogs met eend, Aziatische salade en gemberaioli

Lees meer

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

Ken jij de Maillardreactie al: zo wordt duidelijk dat bruin bakken meer is dan mooi alleen

Zo plant je één van de moeilijkst te telen kolen: "Het ontstaan ervan is bijna een wonder"

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

Van piste naar plat: dit zijn dé skioorden voor foodies

Chef Glenn van Biestro H-Eat geeft zijn tips voor de perfecte paling in 't groen

Bornem

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis

Antwerpen

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Ambiance Proeft: vier premium matcha’s die elke slok waard zijn

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

GOAT op het veld, GOAT in de wijngaard: de wijn van topvoetballer Lionel Messi

Chef Arabelle Meirlaen tilt Brussels Airlines naar gastronomische hoogten: “Elke hap moet tellen, ook op 10.000 meter”

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie