Exotische ingrediënten: wat is pandan en wat maak je ermee?

Marie Leys , 2021-10-20

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Curry Recept Pandan Vanille Azie Pandanrijst Zuidoost azië Pandanblad Shiffoncake Vanille van het oosten Pandanextract

LEES OOK:

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is Plantaardig Pasen: tips en tricks voor een vegan paasbrunch Op champagnejacht met expert Tanja De Loore: "Bij ons vind je enkel de meest exclusieve flessen"

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Voor de grootste aardbeien moet je in Zuid-Korea zijn: "Ze zijn wel vier keer zo zwaar als gewone aardbeien"

Van nostalgie tot seizoensproduct: drie gerechten van chef Dries Huisseune uit JETT

Dit is waarom een vijzel onmisbaar is in je keuken

Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

VIDEO: zo maak je een lekkere brioche met gerookte paling, rode biet & avocadocrème

Lees meer

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

Homemade granola: wij hebben het recept van sterrenchef Daniel Humm van het iconische Eleven Madison Park*** (NYC)

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver"

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Antwerpen

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

Geen kopie van Piet: hoe Cyriel Huysentruyt en Guido Torres hun eigen weg gaan in Likoké

Chef Hakim Chaoui gooide het over een andere boeg bij De Fortuyne: "De chefs van vandaag zijn echte rocksterren"

Mechelen

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Gent

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Lokeren

Proteïnen: hoe belangrijk zijn ze echt?

VIDEO: Chef's chit-chat met de 10 restaurants uit WOLF Food Market

Ambiance Proeft: vier premium matcha’s die elke slok waard zijn

VIDEO: Fine Fleur's finest recept van eend met eekhoorntjesbrood

Antwerpen

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

VIDEO: Deze saffraanrisotto van chef Tom Maes is als de zon op je bord

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Toon meer