Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

Aad Bosmans , 2025-03-24
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Michelin Michelinster Driesterrenrestaurant Travel Azie Hong kong Richard ekkebus Amber

LEES OOK:

Exclusief: in gesprek met chef Vicky Cheng van restaurant Wing in Hong Kong Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden Michelin-gids zet Oostenrijk opnieuw op de kaart als culinaire hotspot: 82 sterren en culinaire klasse Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs EXCLUSIEF: wij spraken lady topchef Anne-Sophie Pic die meeste Michelinsterren ter wereld op haar naam heeft staan

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Van 16 tot 22 juni koken 22 Michelinsterren samen in Botanic Sanctuary Antwerpen tijdens het eerste Gourmet Festival

Antwerpen

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

Lees meer

Turijn verwelkomt wereldtop van de gastronomie: dit was de persconferentie van The World’s 50 Best Restaurants 2025

Sarah Renson keert terug met nieuw seizoen van Sarah’s Sweet Table: “Geen poespas, gewoon dingen die écht lekker zijn”

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Moederdagbrunch: 4 elegante recepten met liefde geserveerd

HOTSPOTS: 4x mooiste rooftops om te relaxen in Brussel

Nieuwe uitbaters blazen Café Dolfijn in Gent nieuw leven in met Gentse producten en vijf taps

Gent

Proteïnen: hoe belangrijk zijn ze echt?

Hoger kan je niet tafelen: dineren boven de Leeuw van Waterloo

Waterloo

HOTSPOTS: 3x veggie en vegan adresjes in Antwerpen om je vingers bij af te likken

Antwerpen

Gault&Millau Nederland Awards 2025: de beste chefs, restaurants en culinaire ontdekkingen van het jaar

Creëer een Franse bistro-sfeer in je eigen keuken met deze tips

Design & Wijn: Nederlandse wijn krijgt een stijlvol podium in Amsterdam

Amsterdam

Drie Michelinsterren aan de gevel: deze vijf vrouwen pronken ermee

Ontdek het polderland via restaurant JETT: "We hebben nog maar enkele plaatsen over voor onze wijnavond"

Knokke-Heist

Een maand geen alcohol met Dry January: "Jezelf straffen als het niet lukt helpt niet"

HOTSPOT: Zuiders genieten aan het Eilandje bij Bar Copa

Antwerpen

Een eerbetoon aan Jonnie & Thérèse Boer van De Librije: Van de Kelder naar de Top

Zwolle

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

Het Tinèlle van chef Ken Verschueren is er eentje zonder opgelegde menu’s, zonder stijve etiquette, zonder gedoe

Mechelen

Van piste naar plat: dit zijn dé skioorden voor foodies

Must haves van Mepal: zo zorg je voor orde en structuur in je keuken

Rood en rijp: dit wil je weten over het kiezen en bewaren van aardbeien

Toon meer