Natuurwijn: een gezonder alternatief of een slimme marketingtruc?

2024-02-07 12:09:16 Mooi dat jullie hier aandacht aan besteden! Als ik zo vrij mag zijn om een aanvulling te doen: Natuurwijnen kunnen vreselijk of fantastisch zijn. Het grootste voordeel is dat de wijnen niet gefilterd worden. Hierdoor heb je meer geur, smaak en textuur in de wijn. Het nadeel is ook dat, door het niet filteren van de wijn, foutjes niet weggefilterd kunnen worden. Laat je niet leiden door hippe etiketten maar laat je vooral informeren bij een wijn specialist. Het liefst een die zowel met conventionele als natuurwijnen werkt. Dan weet je vrij zeker dat het niet een verkoper is die diep in de natuurwijn sekte gezogen is, die alle fouten wegschrijven als 'funky', en veel te veel geld voor een fles vragen ;) rosemariegroot