De mythe van sulfieten: krijg je er écht hoofdpijn van?

Gitte Vansant , 2023-06-02

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Wijn Natuurwijn Rode wijn Sulfiet Tannines Hoofdpijn Biologische wijn Mythes in de keuken Plus-artikel Wijnbouwers

LEES OOK:

Ron Gastrobar in Amsterdam: chef Ron Blaauw laat je van betaalbare topgerechten genieten in een setting vol ambiance De psychologie van een menukaart: hoe chefs je keuzes stiekem sturen Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Gesprekken tussen de wijnranken: Valke Vleug lanceert Wine Talks

Puurs-Sint-Amands

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

Lees meer

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

VIDEO: Chef Jakub Blogowski haalt herinneringen op door pierogi klaar te maken

Red flags bij het kiezen van een restaurant: hier moet je op letten

Restaurant 1397 ondergaat transformatie: “Mensen sparen om hier te komen eten”

Aftellen naar het ultrakorte hopscheutseizoen: in deze zaken eet je ze eerst

Poperinge

Ambiance proeft: verfijnd dineren met wellness en overnachting in Hoeve Roosbeek

Chef David uit restaurant Da Costa: "Ik probeer zo veel mogelijk van het leven te genieten"

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Een detoxkuur belooft je veel, maar doet eigenlijk niets: "Er bestaan geen quick fixes in de gezondheidswereld"

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Pop-up restaurant Vorique brengt Oekraïense keuken samen met een Frans-Scandinavische touch

Antwerpen

Ontdek het pittoreske Zweedse bergstadje waar zelfs Lady Gaga al te gast was

Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken

Zepperen

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout